Морковь – настолько привычная культура на наших грядках, что казалось, больше нет ни одного огородника, который бы не знал о тот как её возделывать. Но морковь не так проста, как кажется, и в её посадке выращивании и хранении есть интересные нюансы.
Посадка и выращивание моркови
- При посадке, этого корнеплода, необходимо придерживаться правил, и учитывать определённые факторы. Например ,семена, а точнее их размер – они необыкновенно небольшие. Если их высевать отдельно, то морковь взойдёт с такой густотой, что придётся её часто прореживать. Зачем же создавать проблему, и ненужные трудочасы? Нужно еще с лета, сделать небольшой запас песка, и сохранить его в сухом месте. Семена и песок перемешивается, и высаживаются. Если сажается моркови немного, то можно сеять семена и с сухой манкой.
- Канавку для семян уплотняют. Можно это делать, вдавливая в грядку тонкую доску или ручку от тяпки. После посадки, и верхний слой земли нужно уплотнить. Это делается исходя из того, что семенам моркови, для всхода, нужно полное взаимодействие с почвой.
- Важен подбор семян. Основной критерий при выборе – сроки созревания. Лучшие ранние сорта, сеют осенью. Так получают ранние всходы – источник первых витаминов. Средние сорта, высевают весной, ими пользуются всё лето, им найдётся место в период «закрывачки». Поздние сорта, это та морковь, которая хранится всю зиму.
- Лучший урожай даёт морковь посеянная летом, не позже 20 июня. В этом случае формирование корнеплодов, идёт в более благоприятных условиях, и сами они менее подвержены болезням.
- Морковь нейтральное, и «без проблемное» растение. Она не создаст трудностей при посадке других культур на «своё» место. Так, что знания севооборота не пригодятся. Но вот то, какие растения сажать рядом с ней, знать полезно.
- Для защиты от морковной мухи «морковной тли», рядом должны находится растения с острым ароматом. Обычно это лук. Сажая их рядом, на соседних грядках, или в соседних рядках, защищают не только морковь, но защищается и лук от луковой тли.
- Морковь, можно высаживать за один сезон неоднократно, используя сорта различных сроков созревания, продлевая время потребления этим симпатичным корнеплодом.
Когда убирать морковь?
- Уборку моркови производят как можно позднее, в сухую погоду. Сразу же необходимо удалить ботву. Для хранения годятся здоровые, без повреждений корнеплоды. Мыть перед хранением их нельзя. Храниться морковь, в подвалах, не отапливаемых помещениях, погребах при температуре до температуры от 0*С, до +2*С, при влажности 90-95%. Её необходимо пересыпать влажным чистым песком, и уложить в штабеля, или в корзины, или в ящики. Песок насыпают снизу, на 3см. и между рядами 1,5см. Нельзя допустить соприкосновение корнеплодов.
- Можно обойтись и без песка. Глину развести водой до сметанообразного состояния, окунуть в неё морковь, дают подсохнуть, и хранят в корзинах или ящиках.
