Выращиваем богатый урожай перца

перецПерец-поливитаминный продукт, по содержанию аскорбиновой кислоты занимает первое место, также в нем много железа(750 мг. на 100 гр. свежего продукта), цинка(450 мг. на 100 гр. продукта),йода, марганца, меди, фтора. Семена и оболочка стручка перца содержат в себе антибиотик-капсицидин. Перец подавляет дрожжевые грибки. А экстракты с его листьев пагубно влияют на множественные вирусы растений.

На сегодняшний день насчитывается более 500-ста сортов перца, сегодня мы Вам расскажем о двух из них. Умеренное употребление горького перца,  благоприятно влияет на наш организм.   Его как приправу добавляют в пищу, напитки, используют в фармакологии. Как же вырастить хороший урожай перцев? Узнаете в нашей статье!

Посадка и уход за перцами

Сладкий перец используют в первых блюдах, салатах, в консервации…

Сорта горького перца :

  • «Астраханский»
  • «Слоновый Хобот»
  • «Венгерский желтый»
  • «Для тещи»
  • «Волшебный букет»
  • «Огненный вулкан»
  • «Огонек»
  • «Чилийская жара»

Сорта сладкого перца :

  • «Ерошка»
  • «Фунтик»
  • «Подарок Молдовы»
  • «Новочеркасский»
  • «Юнга»
  • «Баргузин»
  • «Ратунда круглая»

Сладкий и горький нужно сажать в разных концах грядки, чтобы избежать смешивания сортов.

Семена перца долго прорастают, поэтому лучше их высевать в ящики или стаканчики в конце февраля. Корневая система у перца слабая и развивается медленно, по этой причине растения рекомендуется не пикировать, а сразу высаживать в грунт. Перец высаживается в конце мая на солнечные участки.  На второй день после посадки,  перец нужно подкормить  аммиачной селитрой  1 л. под каждое растение (1 ст. ложка на 10 л. воды )  или раствором птичьего помета.  Процедуру нужно будет повторить дважды по истечению 10 дней.

Посадка : Сажают перец рядами, расстояние между рядами 50 см. и 25 см. между самими растениями.. Садить нужно аккуратно, не присыпать листья землей, самый лучший сосед для перца-базилик.

Уход : Прополка, уборка сорняков и окучивание куста после каждого кормления. Перец не  прихотлив и не очень подвергнут болезням — поэтому хлопот с его выращиваем будет немного.

Посадка перца — советы по посадке в теплицу