Солим вкуснейшие — хрустящие огурчики на зиму

hrustjashhie_ogurcy

Многие хозяйки, в летний период, в горячую пору заготовок на зиму, задаются вопросом как засолить хрустящие огурцы, ведь большинство любят вкусные, сочные огурчики, которые издают приятный хруст на зубах. Но не всегда получается добиться такого эффекта, но ничего страшного, на помощь всем домохозяйкам придет наш сайт, мы научим вас засолить самые вкусные огурчики, всем на зависть. Доставайте блокноты и записывайте наш чудо рецепт. Предлагаем вашему вниманию рецепт малосольных хрустящих огурцов.

Рецепт приготовления хрустящих малосольных огурцов

Необходимые ингредиенты:

  • Огурцы один -килограмм;
  • Зеленый укроп -двадцать грамм;
  • Листики петрушки — десяток;
  • Листья черной смородины — десяток;
  • Перцы — два штуки, один — горошек, второй перец — чили;
  • Литр воды;
  • Соль — три столовых ложки.

hrustjashhie_ogurcy_1

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Первым делом, нам следует приготовить рассол, в воду добавляем соль, в пропорциях указных выше, и доводим этот раствор до кипения и даем немного остыть.
  2. На дно посуды, выкладываем приправы.
  3. Теперь следует определится с целью засолки огурцов, если вы хотите их съесть сразу же, тогда выкладываем их в эмалированную кастрюлю, если же заготовить на зиму, тогда сразу же выкладывайте их в банки.
  4. Заливаем огурцы рассолом, и закрываем крышкой, если вы готовите их в миске, тогда накройте плотно миской, или чем то схожим и прижмите гнетом. По прошествии двух дней , крышку или тарелку убираем, и накрываем все тканью. Даем настоятся еще два дня, после чего, закатываем крышкой на постоянную основу, или же кушаем сразу.

Вот и все, вкусные малосольные и главное хрустящие огурчики — готовы!

Далее предлагаем вашему вниманию несколько оригинальных видео рецептов засолки огурцов на зиму, они также придутся вам по вкусу, если вы любите что-то из ряда вон выходящее, да и просто любителям экспериментов.

И первым таким рецептом, будет заготовки на зиму огурцов используя желатин, на наш вкус, этот рецепт заслуживает вашего внимания!

Огурцы в желатине на зиму

Соленые огурцы  и водка, часто иду рука об руку, но сегодня предлагаем вам взглянуть на этот тандем по новом, не в вульгарном сочетании, а вполне в интересном рецепте.

Огурцы соленые с водкой

И напоследок  предлагаем вам еще один рецепт, который как нельзя лучше переплетается с нашей сегодняшней темой —как засолить хрустящие огурцы, этот рецепт покажет новый взгляд на решение проблемы утраты упругости огурцов и их увядание, вам несомненно будет интересно смотрите!

Консервация соленых и жареных огурцов

На этом мы будем прощаться с вами, надеемся какой-то рецепт вам придется по вкусу, и вы сможете сделать заготовки на зиму по рецепту который станет вашим коронным, и вы будете еще долгие годы удивлять и радовать своим мастерством, друзей и близких вам людей, до новых встреч на нашем сайте — фермер без хлопот!

На верх