Компот из слив на зиму, простой рецепт на 3 литровую банку

Компот из слив без стерилизации рецепт

Компот из слив на зиму на 3 литровую банку

Доброго времени суток уважаемые читатели нашего сайта фермер без хлопот, сегодня мы поделимся с вами, простым, но в тоже время очень хорошим рецептом приготовления — компот из слив на зиму, заготовливайте его в 3 литровых банках, это самый удобный формат, наши пропорции будут рассчитаны на 3 такие банки, в общей сложности на 9 литров. Мы уверенны такой напиток придется по вкусу практически всем, он будет не очень кислым, и в меру сладким, что несомненно порадует деток. Также в таком компоте много витаминов, поэтому откройте баночку зимой, и получите свою дозу витаминов. К тому же, хранится такой компот из слив без стерилизации очень просто, и у вас не будет лишних забот.

Компот из слив на зиму на 3 литровую банку:

Необходимые ингредиенты на 3 банки по три литра:

  • Один килограмм сливы(слива не доспевшая, или твердых сортов);
  • Один килограмма сахара;
  • Девять литров воды;

Пошаговый рецепт компота из слив на зиму:

Первый рецепт со стерилизацией. 

  1. Первым делом нам нужно подготовить сливы, вымыть и дать им обсохнуть, косточки не извлекаем.
  2. Нам нужно стерилизовать банки, и уложить в них сливы.
  3. Теперь приступаем к приготовлению сиропа, для этого на огонь ставим кастрюлю с 9 литрами воды, и ждем пока она закипит.
  4. Всыпаем понемногу в кипяток сахар, постоянно мешая при этом, ждем пока сахар растворится, и даем покипеть еще около пяти минут.
  5. Если банки уже охладились после стерилизации, вливаем горячий сироп аккуратно, понемногу, до самого верха.
  6. Закрываем бутыль стерильной крышкой и закатываем, дальше банку переворачиваем крышкой к низу, и накрываем одеялом на 24 часа.

Хранят компот из сливы с косточкой в темном прохладном месте, желаем вам в полной мере насладится этим замечательным напитком.

Компот из слив без стерилизации, без косточек:

Компот из сливы без стерилизации рецепт

Для тех кто не любит возится со стерилизацией банок, предлагаем попробовать следующий очень простой и быстрый рецепт заготовки компота из слив в банках, без стерилизации.

Необходимые ингредиенты(на одну трех литровую банку):

  • Килограмм слив;
  • Лимонный сок;
  • 350 грамм сахара;
  • Три литра воды.

Пошаговый рецепт:

  1. Моем сливы, вытягиваем косточки, после чего даем высохнуть.
  2. Разрезаем плоды на две части.
  3. Далее, наполняем банку сливами, смотрите чтобы плоды не занимали  больше половины банки(главное,чтобы банка была безупречно чистой.)
  4. Заливаем в банки кипяток, полностью заполняя банку, и даем постоять в таком виде около десяти минут.
  5. После этого нам нужно вылить воду в кастрюлю, и добавить туда сахар, и помешивать пока он полностью не растворится в кипятке.
  6. Сироп с кастрюли заливаем обратно в банку к сливам и даем потомиться пятнадцать минут.
  7. Сироп обратно отправляем в кастрюлю, где к нему добавляем лимонного сока, и ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем газ, до того как сироп начнет кипеть.
  8. Горячим сиропом заливаем банки, и закрываем крышки.

Вот и все, такой вот рецепт компота из слив без стерилизации, храните его в темном и прохладном месте.

Как видите приготовить такой вкусный компот из слив на зиму очень просто, с косточками и без,  выбирайте тот который подходит вам, и приступайте к приготовлению, желаем вам удачи и приятного аппетита. На этом мы прощаемся с вами, до новых встреч!

На верх