Варенье из крыжовника на зиму , лучшие рецепты

Варенье из крыжовника на зиму рецепты виде

varenie_iz_krijovnika_2

Варенье из крыжовника на зиму предлагаем вам приготовить по нашим рецептам, уверенны, они вас не разочаруют. Крыжовник популярен в народе, не только за свой свежий и изысканный вкус, но и благодаря своим полезным свойствам. Поэтому заготовка варенья из крыжовника является обязательной программой практически каждой хозяйки, сегодня мы рассмотрим несколько интересных вариантов его приготовления, можете выбрать по своему вкусу или же приготовить по несколько баночек каждого из предложенных.

Как варить царское варенье из крыжовника:

Необходимые ингредиенты:

  • Один килограмм крыжовника;
  • Один стакан грецкого ореха, уже чищеного;
  • Сахарный песок полтора килограмма;
  • Два стакана воды;
  • Листья вишни 10 штук;

varenie_iz_krijovnika

Пошаговый рецепт:

  1. Чтобы приготовить правильное, царское варенье, крыжовник лучше брать не до конца спелый, тогда вы получите кислинку, которая будет добавлять пикантности варенью.
  2. Ягодки выкладываем в кастрюлю слоями, между каждой прослойкой, кладем листок и вишни.
  3. После, того как вы все выложили, заливаем водой, не теплой, а холодной, выстаиваем примерно 9 часов.
  4. За это время ягодки, хорошо выстоялись, теперь можно воду слить.
  5. Теперь грецкий орех мы дробим на маленькие кусочки, и с помощью булавки вставляем эти кусочки в ягодки крыжовника.
  6. Далее приготовим сироп, для этого в кастрюлю просто налейте воды и добавьте сахара, и вскипятите.
  7. Следующим шагом будет добавления ягод в сироп, и кипятим это еще примерно 6 минут.
  8. Даем варенью настоятся, и разливаем по стерилизованных банках.

Видео рецепт:

Варенье из крыжовника изумрудное рецепт:

Необходимые ингредиенты:

  • Ягоды крыжовника, лучше взять крупные — 6 стаканов;
  • Три стакана воды;
  • Сахарный песок  5 стаканов;
  • Листья вишни.

Пошаговый рецепт:

  1. Моем, перебираем ягоды крыжовника.
  2. Теперь с хирургической точностью, нам нужно надрезать кожицу, и вытащить от туда зерна.
  3. В миску выкладываем ягоды слоями, между каждым слоем укладываем вишневые листочки, заливаем холодной водой и даем настоятся около 8 часов.
  4. После чего воду сливаем, но не всю, оставим немного, для того, чтобы можно было его сварить.
  5. Варим сироп, с сахара и воды.
  6. Загружаем в сироп ягоды, и варим примерно 5 минут.
  7. Закатываем в банки.

varenie_iz_krijovnika_1

Видео рецепт изумрудного варенья из крыжовника.

Варенье пятиминутка из крыжовника:

Еще один рецепт, очень быстрый и простой, как и все рецепты варенья пятиминутка.

Необходимые ингредиенты для варенья:

  • Три стакана ягод крыжовника;
  • Сахарный песок три стакана;
  • Пол стакана воды;

Пошаговый рецепт пятиминутки из крыжовника:

  1. Крыжовник перебираем и хорошенько промываем под проточной водой.
  2. Готовим сироп, на основе сахара и воды.
  3. В готовый сиропчик высыпаем ягоды, и доводим до кипения, и сразу же выключаем плиту, накройте крышкой и дайте настоятся в течении 6 минут.
  4. Готовое варенье закатываем в банки.

Вот и все, варенье готово.

Варенье пятиминутка из крыжовника видео -рецепт в мультиварке:

Как видите приготовить варенье из крыжовника очень просто, и на зиму вы сможете заготовить много такого вкусного и полезного лакомства, главное проявить желание, а во всем остальном поможет наш сайт фермер без хлопот. Заходите к нам почаще, у нас много интересных и полезных рецептов на любой вкус, а также другие советы, по сельскому хозяйству, огороде и даче, до новых встреч и удачи!

На верх