Вкуснейшее сливовое варенье, рецепт на зиму

Рецепт густого сливового варенья

slivovoe_varenije_5

Варенье из слив пользуется популярностью, поскольку его используют не только как обычное варенье, но и как начинки для выпечки. Сливовое варенье готовить не сложно, его рецепт на зиму мы сегодня рассмотрим. В сливах как и в любых других фруктах много полезных веществ, которые в зимний период будут полезными для организма, как взрослого так и ребенка. Давайте приготовим такое варенье, и вы сможете лакомится им зимними днями.

Мы предлагаем вашему вниманию очень вкусный на наш взгляд рецепт. Сливы мы для этого рецепта по сорту не подбираем, это не имеет особого значения, главное, чтобы они небыли переспелыми. Еще один момент, есть прямая зависимость, чем больше вы добавляете сахара, тем гуще становится варенье, учтите этот факт при готовке.

Простой рецепт сливового варенья:

  1. Сахарный песок: два килограмма;
  2. Сливы: два килограмма.

Пошаговый рецепт:

  • Сливы берем спелые, можно немного зеленоватые, главное, чтобы они небыли переспелыми. Моем их тщательно, воду с миски сливаем.

slivovoe_varenije

  • Все сливы мы разрезаем пополам.

slivovoe_varenije_1

  • Теперь на сливы мы засыпаем сахарный песок, чтобы он полностью их покрывал, дальше с ними ничего не нужно делать. Даем им около пяти часов, чтобы они настоялись и пустили сок.

slivovoe_varenije_2

  • Теперь сливовое варенье ставим на плиту, ждем пока оно закипит, после чего делаем медленный огонь и варим его еще около пяти минут. Пенка будет сверху, ничего страшного, ее нужно будет снимать, и постоянно помешивая.

slivovoe_varenije_3

  • После того как прошло время кипения, и варки, снимаем варенье с плиты. Теперь его накрываем и оставляем на десять часов. По истечении этого времени, вы должны еще раз повторить процедуру. Лучше всего делать это на ночь, а утром процедуру повторить. Повторяем эти действия, еще пару раз, чем больше повторим эти действие, тем больше густота этого варенья будет.
  • Дальше разливаем варенье по готовым банкам и закатываем крышкой.

Варенье из сливы, видео рецепт:

Сливовое варенье готово, как видите с ним немного придется помучится, но результат вас порадует, рецепт такой заготовки на зиму, позволит вам приготовить вкусное, густое лакомство.  Предлагаем вам приготовить его и убедится в этом самим. Мы желаем вам удачи в готовке, заходите чаще на наш сайт, у нас много интересных и вкусных рецептов заготовок на зиму, они непременно  понравятся вам, до новых встреч на нашем сайте!

На верх