Наверное самый любимый корнеплод среди огородников — морковь. И причиной всему, ее безупречный вкус, но и польза. Это источник витаминов и микроэлементов, а какую заправку к супу или борщу можно приготовить без ее помощи? Но, чтобы получить достойный урожай, необходимо выбрать лучшие семена моркови, среди сортов для открытого грунта. Подбирать нужно не только по плодородию, но и по вкусовым качествам, срокам созревания, и конечно же по устойчивости от болезней и вредителей. Все нюансы каждого сорта мы раскроем в нашей статье, будет полезно и интересно. Давайте приступать.
Содержание
Выбираем лучший сорт моркови, как это сделать:
С развитием технологий в сельском хозяйстве, появилось множество сортов и гибридов, практически любого овоща или корнеплода. Поэтому при походе на рынок за семенами, необходимо точно понять, какие цели перед вами стоят и лишь потом делать выбор. Первое, о чем следует задуматься, это сроки созревания, есть три основных группы по этому параметру, и у каждого свои достоинства и недостатки:
Ранние | Эти сорта не очень урожайные, однако, есть у них и свои преимущества, такие как ранние сроки созревания, и низким уровнем содержания сахаров в плоде. Через 90 дней от всходов можно собирать урожай. |
Средние | Вобрали в себе лучшие качества поздних и ранних сортов. Они обладают хорошей лежкостью, и лакомиться морковью можно и зимой. А урожай собирают достаточно рано, уже через 4 месяца от всходов. Можно выращивать в регионах с прохладным климатом. |
Поздние | Выращивают ее специально для длительного хранения, созревает примерно через 140 дней после всходов. Собирают урожай в сентябре. Вкусовые качества сохраняются на протяжении всего периода хранения. |
Яркость цвета, это количество каротина в корнеплоде, чем он насыщеннее, тем полезней. Но не только по интенсивности цвета может отличатся, но и по самому цвету — от фиолетового к желтому.
Делайте выбор опираясь и на вкус, если вы хотите делать соки, тогда лучше покупать сладкие сорта.
Если вы в прошлом году сажали гибрид(на пачке была пометка F1), то даже в случае сбора семян, вы не сможете их использовать в этом году. К сожалению, один из главных недостатков практически всех гибридов, то что они не дают повторный урожай. Поэтому каждый раз вам придется покупать семена заново в магазине. В основном это самые сладкие корнеплоды, которые очень любят дети. Не забывайте о севообороте на огороде, поэтому каждый год меняйте расположение ваших посадок. Лучшими предшественниками для моркови считаются: картошка, лук, помидоры, огурцы и бобовые. Что посадить после моркови, узнайте из нашего материала.
Ранние сорта моркови, лучшие семена для открытого грунта:
«Лагуна» F1. Совсем новый гибрид, главным достоинством которого будут ультра ранние сроки созревания, всего 80 дней. Цвет у них оранжевый, очень насыщенный, яркий. В лагуне очень много витамина А. Плоды среднего размера до 20 сантиметров, форма цилиндрическая, сердцевина — маленькая. Не прихотливый к погоде, стойко переносит практически все ее капризы. Сажают, и ранней весной, и под зиму.
«Аленка». Очень высокоурожайный сорт, к тому же спеет он также довольно быстро, всего за 90 дней от посева семян. Цвет овоща — оранжевый, размеры, компактные всего 10 сантиметров в длину. Зато, сочный, сладкий, вкусный. Имеет хорошую лежкость, особенно в условиях сухого погреба. Требователен к почве, она должна быть рыхлой и плодородной. Нуждается в постоянном поливе. Не растрескивается, и имеет хорошую устойчивость к различным болезням.
«Амстердам». Считается одним из лучших сортов моркови, получил отзывы от дачников по всему миру. Он очень ранний, но высокоурожайный, сочетания этих двух достоинств встречается крайне редко. От посева до уборки проходит порядком 80 дней. Цвет — оранжевый, сам овощ гладкий, ровный, цилиндрической формы, кончик тупой, сердцевина маленькая. Массой около 120 грамм. Обладает высокими вкусовыми качествами. Не растрескивается. Для выращивания подойдут плодородные, рыхлые грунты легко суглинистой или супесчаной почвой. Тяжелые грунты, не подходят для выращивания «амстердама». Необходим регулярный полив.
«Голандка». Еще один высокоурожайный и ранний сорт, зреет 90 дней. Пригоден как для выращивания в открытом грунте, так и для пленочных укрытий. Корнеплод цилиндрической формы, цвет красный с оранжевым оттенком. Длинна средняя, около 18 см. Сердцевина маленькая, красная. Его часто используют для приготовления детского питания, поскольку он имеет очень хорошую стойкость от накапливания нитратов. На зиму на хранение не закладывают, употребляют в свежем виде, или в переработанном.
«Тушон». Выращивают тушен в открытом грунте очень охотно, это довольно популярный вид. Характерезуется в первую очередь очень быстрым поспеванием, от посева до уборки проходи около 75-87 дней. Форма ровная, цилиндрическая, конец тупой. Цвет очень яркий и красивый. Длина до 22 сантиметров, вес до 145 грамм. Гладкая поверхность, глазки мелкие. В составе очень много каротина, отсюда и яркость, вкус очень хороший, особенно нравится детям. Хорошо себя чувствует на рыхлых, легких грунтах, необходим регулярный полив.
«Забава F1». Гибрид с короткими сроками созревания, всего около 3 месяцев. Мякоть сладкая, очень сочная, плотная. Длинна плода около 20 сантиметров, весит такой экземпляр до 200 грамм. Конец тупой. Хорошо переносит процедуру хранения, но лучше употреблять в свежем виде, так она вкуснее. Не растрескивается и не цветет. Урожайность порядка 350 -450 центнера с гектара.
«Барыня». От посева к сбору довольно щедрого урожая, проходит около 100 дней. Содержит в себе очень много каротина, обладает высокими вкусовыми качествами. Не подвержен цветушности, большинству заболеваний и растрескиванию. Форма в виде цилиндра, поверхность ровная и гладкая. Пригоден для выращивания в разных климатических условиях. Для посадки лучше подойдут суглинистые и супесчаные грунты. Весной, перед посадкой рекомендуется вносить комплексное, минеральное удобрения в почву.
«Сахарный пальчик». Один из рекордсменов по срокам созревания, уже через 65 дней, от посева семян можно собирать урожай. Цилиндрическая форма плодов, привычна, а вот размеры, удивят многих, максимум 10-12 сантиметров, при этом масса достигает 120 грамм. Цвет апельсиновый с розовым оттенком. Отмечается повышенное содержание сахара и каротина. Вкусовые качества на очень высоком уровне, вкусные, сладкие и сочные корнеплоды придется по вкусу всем сладкоежкам. Ее используют в детском питании, и в приготовлении соков. Урожайность составляет 4-5 килограмма с м2 посадки.
Средне спелые сорта моркови, лучшие для открытого грунта:
Семена этой категории являются идеальными для выращивания в условиях открытого грунта, давайте рассмотрим самых ярких представителей, делайте свой выбор.
«Тип-Топ». Средне ранний, созревает через 130 дней от посадки — имеет высокие вкусовые качества. Форма цилиндрическая, длинной до 21 сантиметра. Имеет гладкую поверхность, цвет оранжевый, с яркой мякотью, хрустящей и сочной, нежная, но плотная, с высоким уровнем каротина. Предназначена для употребления в свежем виде, но способна хранится длительный период времени в погребе, аж до самой весны, особенно если семена сеяли летом. Не боится жары, и засухи.
«Витмаинная 6». Созревает морковь в открытом грунте, через 110 дней после посева семян, считается одни из лучших по своей пользе для организма человека. Длина корнеплода до 15 сантиметров, масса до 200 грамм, цвет оранжевый, форма цилиндрическая. Обладает маленькой сердцевиной, которая не отличается по своему цвету от мякоти. Урожайность примерно 5-7 килограмма с м2 площади огорода. Хорошо хранится зимой, из нее изготавливают соки, и консервируют и замораживают, также употребляют и в свежем виде. Содержание сахара около 9%.
Почва подойдет легкая, суглинистая супесчаная. Сеют ее в конце апреля, или начале мая.
«Лосиноостровская 13». Очень востребованный сорт моркови, один из лучших, особенно, часто и с удовольствием его используют для приготовления детского питания. Он считает в себе отличные вкусовые качества, полезности, и привлекательный товарный вид. Основание никогда не зеленеет, поскольку корнеплод полностью погружается в землю, при этом легко извлекается оттуда. Выращивают ее в южных и центральных климатических зонах в открытом грунте, на севере такой способ культивации невозможен.
Овощ длинной до 15 сантиметров, массой до 120 грамм. Форма цилиндрическая, кончик закругленный. Урожайность 5,6 килограмм с 1м2.
«Нантская 4». Очень популярный вариант посадки, для своих потребностьей. Созревает уже через 95-100 дней, что довольно быстро, как для средне спелых сортов. Форма удлиненная, цилиндрическая, цвет ярко оранжевый, длина около 19 сантиметров. Мякоть сочная, и хрустящая, употребляют как в свежем виде, так и закладывают на зимнее хранение. Под выращивание выделите плодородные почвы, лучше легкие, организуйте регулярный полив.
«Шантане Роял». Созревает довольно долго, до 140 дней, но в случае хорошего ухода, дает приличный урожай, до 8 килограмм с квадратного метра. Длина плода около 15-17 сантиметров, массой до 170 грамм. Цвет оранжевый с красным оттенком. Имеет коническую форму, с закругленным концом. Употребляют как в свежем виде, так и в переработанном. Сердцевина небольшая, мякоть сладкая, и сочная. Содержит много каротина, неплохо хранится в погребе или другом, сухом вентилированном помещении. Хорошая стойкость против гнилей, и цветущности. Хорошо себя чувствует на легких, супесчаных и суглинистых почвах.
«Шантане «.
«Перфекция». Новинка от Российских селекционеров. Созревает примерно 140 — 150 дней. Достаточно продуктивный и содержит в себе много бета-кератина. Корнеплоды крупные до 21 сантиметра, устойчивые к растрескиванию, конусовидные, имеют отличный товарный вид, который может сохранятся аж до весны. Хорошо себя чувствует на разных почвах, не требователен к этому аспекту, но максимальный урожай можно получить на легких, плодородных грунтах. Необходим регулярный полив.
«Сиркана F1». Голландский гибрид моркови, совсем свежий, и не успевший набрать популярности. Имеет плоды «нантского типа». Отличные показатели урожайности, и долгие сроки хранения, несомненно порадуют огородника, решившегося на эксперимент. Созревает примерно 130-140 дней. Корнеплод имеет цилиндрическую форму, 21 сантиметр в длину. Кончик аккуратный, продолговатый. Тип почвы для выращивания подойдет любой, также неприхотлива «сиркана» и к поливу.
«Олимпиец F1». Созревает довольно рано, как для среднеспелого сорта, всего за 110 дней. «Олимпиец» довольно длинный, примерно 23 сантиметра, весом до 130 грамм. Мякоть, ярко оранжевого цвета, из-за повышенного содержания каротина, сочная и вкусная, хрустящая. Употребляют как в свежем виде, так и закладывают на хранение. Урожайность средняя.
Семена лучших, поздних сортов моркови для открытого грунта:
У таких посадок одна цель, вырастить урожай, для зимнего хранения, поэтому главным и важным их качеством будет — лежкость.
«Баядера». Довольно хороший вид в плане урожайности, к тому же не требователен в уходе, от посева семян до уборки, пройдет около 130 — 140 дней. Корнеплод ярко оранжевого цвета, у него гладкая поверхность, коническая форма. Размеры внушительные — свыше 28 сантиметров. Содержит в себе много витаминов, в особенности каротина, имеет отличную лежкость, даже ранней весной вы сможете наслаждаться вкусом свежего овоща.
«Вита лонга». Созревает очень долго, до 160 дней, зато очень обильно плодоносит. Сам овощ внушительных размеров, до 30 сантиметров в длину, форма коническая, конец — тупой. Весом до 450 грамм. Подходит как для переработки, так и для длительного хранения, используют и в качестве основы для соков, и детского питания. Мякоть и сердцевина оранжевого, ярко насыщенного цвета, вкус отличный. В составе много углеводов и кератина.
«Красный великан(гигант)». Очень мощный и урожайный поздний сорт моркови. Созревает он на протяжении 150 дней. Сами корнеплоды, внушительных размеров до 27 сантиметров, форма — коническая. Сердцевина сочная, вкус очень насыщенный. Отлично хранится всю зиму, подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
«Красная без сердцевины». Как понятно из названия, главной особенностью этого вида, является отсутствие сердцевины. Тем не менее не только этим он известен, у него отличная урожайность, а сроки созревания средние, для поздних представителей — 130 дней. Корнеплод оранжевого цвета, хрустящий, плотный, в длину достигающий до 21 сантиметра. Форма — ровная, вкус — хороший, сладкий, обладает хорошей лежкостью. Для культивирования лучше подойдут легкие и воздушные грунты, нуждается в обильном поливе.
«Флайови». Новый, поздний вид. Созревает очень долго до 170 дней. Плоды цилиндрической формы, цвет интенсивно оранжевый. Длина которых достигает 25 сантиметров, а вес 200 грамм. Обладает сочной, хрустящей мякотью, с огромным количеством витамин. Подходит для длительного хранения, можно употреблять как в свежем виде, так и в переработанном. Чтобы семена дружно взошли, их следует намочить в теплой воде, комнатной температуры, на 24 часа, после чего посушить при температуре +16С, пока они не станут сыпучими. В открытый грунт их высаживают на глубину около 3 сантиметров, норма высева 3 грамма на 1 м2. Нуждается в регулярных поливах и плодородной почве.
«Карлена». Поздней спелый и высокоурожайный. От посева до всходов проходит порядка 120-130 дней. Форма коническая, цвет оранжевый, интенсивный. Из-за большого количества сахара, этот сорт не рекомендуют употреблять в пищу людям с сахарным диабетом. Обладает хорошей лежкостью, даже при низких температурах, не прихотлив к условиям выращивания и к почве.
Как сажать и выращивать морковь.
С это задачей справится любой огородник, главное знать некоторые правила, и строго им следовать, тогда все капризы этого корнеплода вам будут нипочем.
- Проведите подготовку грядок. Необходимо подкормить почву, внесением компоста или перегноя. Чтобы сделать грунт воздушным, в него добавляют опилки. Чем толще слой рыхлой земли, тем красивее и ровнее будут плоды.
- Делаем на огороде борозды, глубина которых примерно два сантиметра. Расстояние между бороздами — 20 см.
- Семена высыпаем в подготовленные бороздки, присыпьте землей.
- Прихлопываем почву рукой, чтобы уплотнить ее.
- Уже через полторы недели начнут пробиваться ростки.
Для посевов выбирайте солнечные участки, защищенные от ветра. Не бойтесь, сажать этот овощ, когда есть угроза заморозков, температуру до — 3С он выдерживает стойко, если только это не будет продолжаться на протяжении долгого периода времени.
https://youtu.be/EkUEpRiLBBg
Уход довольно прост, и описан к каждому сорту. Но есть и общие, универсальные правила, это регулярный полив, и рыхление почвы после него, а также после обильных дождей. Избавляйтесь своевременно от сорняков, и окучивайте его. Вот и все нехитрые правила.
Отзывы:
Михаил Викторович. Волгоград 39 лет: Впервые попробовал выращивать сорт моркови Флайови, и остался доволен результатом, хоть урожая пришлось ждать довольно долго, но зато он был обильным и пролежал аж до весны. Вкус просто отличный, всем рекомендую.
Людмила Яковлевна. Мозырь 56 лет: Мы с мужем выращиваем, наш любимый вид — сахарный пальчик, внуки просто в восторге от вкуса плода, да и созревает он очень быстро, попробуйте, не пожалеете.
Ольга Петровна. Калининград 43 года: «Голандка» мой любимый сорт, семян моркови для открытого грунта, очень быстро созревает, а богатые урожаи и вкусные плоды, можно не только есть, но и продавать на рынке!
Итог:
Какой бы представитель нашего рейтинга вам не приглянулся, помните, что выбирать нужно по многим критериям, поэтому делайте осознанный выбор. И не забывайте, что без должного ухода, никакой вид не даст вам того урожая на который вы рассчитывайте, поэтому работайте на своем участке с удовольствием и упорством, и вам воздастся по заслугам, желаем удачи!