Лотки, лопаты, поддоны, решёта — всё это можно создавать из перфорированного стального листа, снабжая цеха долговечным и удобным инвентарём. У такого инвентаря все преимущества нержавеющей стали и перфорации. С одной стороны, лотки и поддоны получаются долговечными, жаропрочными, устойчивыми к температурным перепадам и не боящимися влаги. А с другой — они намного легче, чем аналоги из сплошного металла. Для производства инвентаря используют перфорированный лист нержавеющий perfos.ru высокого качества.
Инвентарь из перфорированных листов
Перфорированный лист из нержавеющий стали широко применяют в пищевой промышленности. Из него изготавливают:
- • Поддоны и противни для выпечки хлеба. В пекарнях и на хлебозаводах давно оценили преимущества нержавеющей стали. Паллеты с перфорацией не гнутся, не трескают и не ломаются, служат долго, обеспечивают равномерное выпекание изделий. Такие поддоны могут быть как с бортиками, так и без, а при заказе учитываются размеры печей.
- • Лотки для обжаривания продуктов. Огнестойкость позволяет использовать такой инвентарь в самых различных технологических процессах, где требуется пассировка, обжарка, фритюр.
- • Лопаты для пиццы. Главное преимущество для пиццайоло — лёгкость стальной лопаты. При этом её можно спокойно отправить в жерло раскалённой печи, где подрумянивается пицца.
- • Решёта для солода. На пивзаводах получили широкое распространение решёта, выполненные из нержавеющей перфорированной стали. Они используются для подготовки солода. Благодаря перфорации влага стекает, ячменное зерно лучше просушивается. Кроме того, отверстия в стальном листе обеспечивают оптимальную вентиляцию.
- • Лотки для заморозки продуктов. Металл не боится низких температур и служит многие годы, постоянно отправляясь в морозильные камеры.
- • Формы для мороженого. Гладкая сталь с перфорацией – отличный материал для таких форм. Размер перфорации зависит от того, какое мороженое производится.
Практичность, прочность, пожаробезопасность
Перфорированный лист из нержавеющей стали — хороший выбор с точки зрения практичности, и по экологическим, гигиеническим соображениям. Перфорированный металл обеспечивает хорошую вентиляцию, его использование снижает риск появления плесени. Инвентарь из перфорированной нержавейки может применяться при низких и высоких температурах, что, обеспечивает пожаробезопасность на производстве.
Наконец, лёгкость изделий с перфорацией повышает эффективность производственных процессов: с ними намного удобнее работать.
